HOONIGAN!

岩手

今回の目的の一つ

「南部藩長屋酒場」

ここはちょっと面白そうだったので行ってみた


佇まいはまさに岩手

チャグチャグ馬コに

南部曲がり屋のようなつくり

入口の近くに来ると

チャグチャグ馬コの祭ばやしが聞こえてくる

わくわくしながら暖簾をくぐる

すると現れたのがこの入口

かがまずには入れない

刀を脇にさしたままでは入れないあれか

ん？

頭をぶつけたら願いが叶う…？

いや

痛いのはイヤなので必死で頭を守りかがむ

そして入店

店員さんに案内してもらう

しかし座敷の前で立ち止まる

(店)もしよろしければ歓迎の太鼓を叩かせて頂いてもよろしいでしょうか？

(み)え!いいんでっか？むしろ歓迎して頂けるならお願いします！m(__)m

(店)もちろんですとも！

(店)(鼓)ドンドンドン！カカカッカ！ドドン！

店員さん振り向く(いらっしぃまし〜)

お客さんも振り向く

少し恥ずかしいが気持ちいい


そして通されたのがこのカウンター席

カウンターの内側は少し高くなっており

店員さんは正座して接客するスタイルだ


まずは丁寧な挨拶とおしぼり

(店)あっついおしぼりとしゃっこいおしぼりどちらにしますか？

一瞬…ん？

となったが思い出した

冷たいはしゃっこい！(方言を忘れていた)

(み)しゃっこいのでお願いします！

次は店員さんのメニュー説明だ

ドリンク、料理、オススメ、どれも分かりやすく丁寧

落ち着いて聞いてられる

そんな雰囲気だ(これは見習わなくては)

そして食欲が掻き立てられる

一通り説明が終わった所ですかさず

とりあえずビールお願いします！

大で！

ちなみにこのお膳の前にある小鍋がお通し

頃合いを見て店員さんが蓋を取りに来る

このお通しが美味かった

てばと野菜の煮物みたいなやつ

写真を取る前に食べきってしまった…

このホタルイカとエイヒレはお通しとは別に

お酒を頼んだら出てきた

これを目の前の七輪で炙るのだ

これを見たら日本酒いきたくなる





ま〜

いっちゃうよね

赤武の蔵にも行ったもんね

チビッといくよね

美味いよねっ！


明太子はもちろん

隣の「ウニと貝合わせ」

んも〜これがヤヴァい！

日本酒を飲ませるためだけに生まれてきたのか！

名前を忘れてしまったが

イクラと子持ち昆布合わせたのももちろん美味しい

斜め前の出張で岩手来てる一人のオジサン

このイクラがあふれんばかりに乗ったイクラ飯食べて

ご満悦！幸せな顔で突っ伏して寝ちゃった…

と…思いきや

店員さんが前を通ったらすかさず

もう一杯！(๑•̀ㅂ•́)و✧


…おかわりしてた


こちらは板カマボコ

味噌を目の前で炙ってくれる

まずカマボコを一口

うん！

普通だ！

板って普通だ！

が！

しかし！

この味噌が美味い！

甘めのお味噌にミョウガとネギが練り込んである

普通のカマボコが極上のカマボコに変身した！

も〜お味噌だけでもお酒が進む

幸せだ

最後にデザート！


えっ

ただの煎餅だろって？

イヤイヤ

南部煎餅に水飴をはさんでるんです！


それだけです！

それだけで美味いんです！

ご満悦です

雰囲気も接客もとても良かった

お会計を済ませ

外へ出ると

店員さんがお見送り

そして背中に石をカチカチ

交通安全、安全を祈願してやってくれる

時代劇で見たあれだ

とても良かったです

また行きたいな




2日後にまた訪れる事になるのだが

酒

今回は盛岡にある

「赤武酒造」さんへ

蔵見学は、やっていないのは知っていたが

どうしても蔵を見てみたく

突撃訪問！

急な訪問にも対応してくれたお姉さんありがとうございました

ちょうどメンテナンスが入っており

中の写真は撮れなかったのは残念…

帰りに特約店さんで買わせていただきます

BBQ

青森県八戸

結局ここで仕入れ






ま〜

地元に来たら毎日これだよね

お蕎麦

岩手町来たら必ず行くお蕎麦屋さん

毎朝オバちゃんが手打ちで作ってる十割蕎麦

十割なんだがのどごしがいい

乱切りなのでいろいろ食感も楽しめる

そして決め手が

一升漬け

この辛さが天ぷらにも合いとても美味い

帰る前にもう一回食べに行こう

温泉

岩手来たら必ず行く温泉

「おらほの温泉」

施設はボロいが

大好きな所

檜風呂に源泉が出てるのだが

それを顔にパシャパシャする

これが気持ちいい

温度は高めだ

今日初めてオバちゃんに何度あるか聞いたら

60℃だって

どうりで誰も触れないわけだ

良い子は火傷しちゃうから真似しちゃダメだよ！

修行を積んだ者だけが出来るのだ。